Пельменная ловушка: диетолог предупреждает об опасности ежедневного употребления
Диетолог: пельмени — не лучший выбор для ежедневного рациона.
Любимые многими пельмени могут таить в себе неожиданную угрозу для здоровья. Как предупреждает врач-терапевт, диетолог Галина Волкова, ежедневное употребление этого блюда, особенно приобретенного в магазине, может привести к развитию ожирения.
Почему же так опасны магазинные пельмени?
- Калорийная бомба: Пельмени, особенно приготовленные с жирным фаршем и обильно политые сметаной, могут стать настоящей калорийной бомбой.
- Недостаток клетчатки: Белая мука, из которой традиционно готовят тесто для пельменей, практически не содержит клетчатки, необходимой для нормального пищеварения.
- Соль и вредные добавки: Высокое содержание соли, консервантов, искусственных добавок и усилителей вкуса в готовых пельменях может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с гипертонией.
- Риск пищевых отравлений: Неправильное хранение или приготовление пельменей чревато пищевыми отравлениями.
Домашние пельмени, по словам Волковой, являются более безопасной альтернативой, однако и их не стоит употреблять ежедневно, особенно тем, кто следит за своим весом.
Комментарий эксперта:
По мнению других специалистов в области питания, проблема не только в самих пельменях, но и в том, как мы их употребляем.
Мнение диетолога:
Ежедневное употребление пельменей действительно может негативно сказаться на здоровье. Чтобы избежать лишних килограммов и других проблем, стоит ограничить их потребление и отдавать предпочтение домашним пельменям из качественных продуктов.
